芒果慕斯蛋糕的做法 🍰✨
发布时间：2025-05-09 07:44:11来源：
前言
炎炎夏日，来一款清新美味的芒果慕斯蛋糕再合适不过了！这款蛋糕不仅颜值高，而且口感细腻，酸甜适中，每一口都能让人感受到热带水果的香甜滋味。今天就跟着步骤一起动手制作吧！
准备材料
首先准备好所需食材：新鲜芒果2个、动物性淡奶油250ml、吉利丁片10g、细砂糖40g、消化饼干80g、黄油40g。确保所有材料都新鲜且量充足，这样能保证成品更加美味哦！
制作步骤
1️⃣ 将消化饼干压碎后与融化的黄油混合均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏备用。
2️⃣ 吉利丁片用冷水泡软后隔热水融化，倒入适量芒果泥搅拌均匀。
3️⃣ 淡奶油加细砂糖打发至六分发，与芒果泥混合均匀。
4️⃣ 将混合好的慕斯液倒入模具中，轻轻震出气泡，再次放入冰箱冷藏4小时以上直至凝固。
5️⃣ 最后装饰上切块的新鲜芒果，撒上一些椰蓉点缀即可完成！
小贴士
1. 芒果选择成熟度高的品种，味道更浓郁。
2. 冷藏时间一定要足够，否则会影响口感。
3. 打发奶油时注意不要过度，否则容易导致慕斯塌陷。
快动手试试吧！这款芒果慕斯蛋糕定会让你惊艳到朋友们！💖
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