【花蛤营养价值高】花蛤是一种常见的贝类海鲜，广泛分布于沿海地区，因其味道鲜美、营养丰富而受到许多人的喜爱。它不仅口感独特，还含有多种对人体有益的营养成分，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
从营养学角度来看，花蛤富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是锌、铁、硒等微量元素含量较高，对增强免疫力、促进新陈代谢有积极作用。此外，花蛤中的低脂肪和低热量特性也使其成为减肥人群的理想选择。
以下是对花蛤主要营养成分的总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 10.2克 | 促进肌肉生长，维持身体组织健康 |
| 脂肪 | 1.5克 | 提供能量，帮助吸收脂溶性维生素 |
| 碳水化合物 | 1.8克 | 提供基础能量 |
| 钙 | 136毫克 | 维持骨骼和牙齿健康 |
| 铁 | 1.8毫克 | 预防贫血，促进血液健康 |
| 锌 | 1.7毫克 | 增强免疫力，促进伤口愈合 |
| 硒 | 42.3微克 | 抗氧化，保护细胞免受损伤 |
| 维生素B12 | 5.6微克 | 支持神经系统功能，促进红血球生成 |
综上所述，花蛤不仅美味可口，更是一种营养全面的食品。合理摄入花蛤，有助于改善饮食结构，提升整体健康水平。在日常生活中，可以将花蛤用于炒菜、煮汤或作为火锅食材，既保留其原味，又能充分吸收其中的营养成分。
