【花蛤是什么】花蛤是一种常见的贝类海鲜，广泛分布于中国沿海地区，尤其在山东、江苏、浙江等地较为常见。它属于双壳纲软体动物，外形呈卵圆形，壳色多为灰白色或浅黄色，肉质鲜嫩，是许多家庭餐桌上的美味佳肴。
花蛤不仅味道鲜美，还富含蛋白质、维生素和矿物质，具有较高的营养价值。在烹饪方式上，花蛤可以用来做汤、炒菜、烧烤等多种菜肴，深受人们喜爱。
花蛤简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 花蛤 |
| 学名 | Ruditapes philippinarum（菲律宾蛤仔） |
| 分类 | 双壳纲、帘蛤目、蛤蜊科 |
| 外形 | 卵圆形，壳薄而光滑，颜色多为灰白或浅黄 |
| 生长环境 | 潮间带至浅海沙质或泥沙质海底 |
| 分布区域 | 中国沿海，如山东、江苏、浙江等 |
| 食用方式 | 炒、煮汤、烧烤等 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、维生素B12、锌、铁等 |
| 市场价格 | 根据季节和品质不同，价格波动较大 |
花蛤作为一种经济价值高、营养丰富的海产品，在我国的水产养殖和捕捞业中占有重要地位。随着人们对健康饮食的重视，花蛤的市场需求也在逐年上升。
