红酒瓶型有哪几种,市面上最主流就是波尔多瓶、勃艮第瓶、莱茵瓶(霍克瓶),还有香槟瓶,另外还有罗讷瓶等特色瓶型,不同瓶型最早和产区传统有关,并不是随便设计,瓶身弧度、瓶肩高低、瓶身粗细、颜色都有各自特点,很多新手看到不同样子的红酒瓶,会误以为是特殊包装,其实是欧洲经典产区传承下来的标准瓶型,常规容量大多是 750 毫升。不同产区选择瓶型是历史习惯,波尔多瓶瓶肩挺拔,适合沉淀酒渣,倒酒的时候酒渣不容易流出;勃艮第瓶瓶身圆胖、瓶肩圆润,是勃艮第产区标志性瓶型;霍克瓶细长高挑,多用于德国雷司令这类白葡萄酒;香槟瓶壁厚加厚,因为里面有二氧化碳压力,普通红酒瓶承受不住气压,必须做厚瓶底厚瓶身。
波尔多瓶
外形特点 瓶肩陡峭直立,瓶身比较直筒,线条利落
常见颜色 深绿色、墨绿色,也有透明款
适用酒款 波尔多赤霞珠、梅洛混酿干红,现在很多新世界红酒也沿用这个瓶型
优势 高瓶肩可以拦截沉淀,陈年红酒很常用
勃艮第瓶
外形特点 瓶肩圆弧过渡,瓶肚宽大饱满,整体偏圆胖
常见颜色 深绿色
适用酒款 勃艮第黑皮诺、霞多丽,很多新世界黑皮诺也使用该瓶型
特点 风格优雅,辨识度很高
莱茵瓶(霍克瓶 Hock)
外形特点 瓶身非常细长,颈部修长,瓶身偏窄
常见颜色 棕色、绿色
适用酒款 德国雷司令,多数是白葡萄酒
特点 造型纤细修长,很有辨识度
香槟瓶
外形特点 瓶身厚实,瓶底很深凹底,瓶型类似勃艮第瓶但是壁厚很多
常见颜色 深绿色
适用酒款 起泡酒、香槟
核心原因 内部含有二氧化碳压力,加厚瓶身防爆
罗讷瓶
外形特点 介于波尔多和勃艮第之间,瓶肩比勃艮第陡,比波尔多柔和
适用酒款 罗讷河谷西拉、歌海娜混酿
瓶型对比表
| 瓶型 | 核心外形 | 代表产区 |
|---|---|---|
| 波尔多瓶 | 高直瓶肩,直筒瓶身 | 波尔多 |
| 勃艮第瓶 | 圆肩宽肚 | 勃艮第 |
| 霍克瓶 | 细长高挑 | 德国莱茵高 |
| 香槟瓶 | 厚壁深凹底 | 香槟起泡酒 |
| 罗讷瓶 | 中等瓶肩 | 罗讷河谷 |
补充知识点
容量规格 除了标准 750ml,还有大瓶 Magnum 1.5L,更大的帝王瓶等大规格,属于同瓶型放大版本
误区提醒 瓶型不等于品质,不是勃艮第瓶就一定比波尔多瓶档次高,只是产区传统造型
【常见问题】
问题 1 红酒瓶型有哪几种 波尔多瓶和勃艮第瓶最主要区别是什么
回答 1 红酒瓶型有哪几种,最大区别就是瓶肩,红酒瓶型有哪几种里面波尔多瓶是陡直高瓶肩,勃艮第瓶是圆肩宽瓶肚。
问题 2 红酒瓶型有哪几种 为什么香槟瓶要做特别厚
回答 2 红酒瓶型有哪几种,香槟属于起泡酒带气压,红酒瓶型有哪几种里面香槟瓶加厚瓶身,是为了承受内部二氧化碳压力。
问题 3 红酒瓶型有哪几种 细长霍克瓶一般装什么酒
回答 3 红酒瓶型有哪几种,霍克细长瓶大多是德国雷司令白葡萄酒,红酒瓶型有哪几种这款瓶型很少用来装厚重干红。
问题 4 红酒瓶型有哪几种 新世界红酒可以用别的产区瓶型吗
回答 4 红酒瓶型有哪几种,新世界酒庄没有强制规定,红酒瓶型有哪几种很多酒庄会自主选择波尔多或者勃艮第瓶型。
【免责申明】
本文红酒瓶型有哪几种属于葡萄酒外观科普,瓶型只是产区传统设计,不代表酒款等级与品质,饮酒有害健康,未成年人禁止饮酒,本文不构成消费推荐。


