🌟儿时味道：韭黄肉丝的家常做法🌟
发布时间：2025-05-06 18:31:08来源：
提到小时候的味道，总有一种温暖的记忆涌上心头。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——韭黄肉丝！🍴✨
首先准备好新鲜的韭黄和里脊肉。韭黄是冬日里的珍馐，翠绿中带着淡淡的金黄，散发着独特的清香。将韭黄洗净切段，里脊肉切成细丝备用。接着用少许盐、生抽腌制肉丝，让其更加入味。葱姜蒜切末，为后续爆香做准备。🍳🌿
热锅凉油，先下入肉丝快速翻炒至变色，再加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。随后倒入韭黄，大火快炒几下即可出锅。整个过程只需几分钟，却能锁住食材的鲜嫩与原汁原味。😋💛
这道菜色泽诱人，韭黄的清脆配上肉丝的滑嫩，每一口都是对味蕾的极致诱惑。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷。重温这份儿时的味道吧！🍴💕
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