✨轻乳酪蛋糕菜谱的做法_轻乳酪蛋糕菜谱的做✨
发布时间：2025-05-10 10:58:38来源：
🌟【轻乳酪蛋糕】作为一款口感细腻、奶香浓郁的甜点，一直深受大家的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！💖首先准备好所需材料：奶油奶酪250g、鸡蛋4个、低筋面粉30g、细砂糖60g、牛奶50ml和黄油30g。接着按照步骤操作：先把奶油奶酪隔水软化，加入牛奶搅拌均匀；然后将黄油融化后倒入混合物中继续搅拌至顺滑状态。🥚分离蛋清与蛋黄，分别放入两个干净无水无油的容器里。将蛋黄分次加入奶酪糊中，每加一次都要充分搅拌均匀哦！接下来打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器能拉出小尖角即可。最后将打发好的蛋白霜分三次与奶酪糊翻拌均匀，筛入低筋面粉轻轻拌匀。倒入模具中，震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约60分钟。出炉后放凉脱模，冷藏4小时以上更佳哦～🍰这样一款美味的轻乳酪蛋糕就完成啦！快试试吧～
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