🌟抖音爆款！超简单的大米米皮做法😋
发布时间：2025-05-06 03:55:18来源：
想吃正宗米皮又嫌麻烦？今天教大家一个超简单的做法，完全不用洗面筋，轻松搞定！👇
首先，准备好优质大米，提前用清水浸泡4小时以上，让米粒充分吸水膨胀。（记得换几次水哦，这样更卫生干净！）浸泡好的大米直接倒入料理机，加入适量清水，搅打成细腻的米浆。接着，将米浆过滤一遍，去除多余杂质，让口感更顺滑。筛网下的米浆静置15分钟，倒掉多余的水分，只保留浓稠的部分，这就是制作米皮的关键材料啦！✨
准备平底盘，刷上一层薄薄的油，舀一勺米浆均匀摊开，放入蒸锅中大火蒸2分钟即可成型。取出稍微冷却后，轻轻揭下米皮，切成条状，搭配自己喜欢的调料，比如辣椒油、醋、蒜泥、花生碎等，拌匀后就能享受地道美味了！😋
再也不用费劲洗面筋，这波操作简直太香了吧！快去试试吧～💪
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
