🏠 家常炖鸡肉的做法 | 温暖你的胃 🍲
发布时间：2025-05-06 03:09:51来源：
寒冷的冬天，来一锅热腾腾的炖鸡肉最是惬意！😋 下面就跟着步骤一起动手吧！
首先，准备好食材：新鲜鸡肉、土豆🥔、胡萝卜🥕、洋葱🧅和姜蒜。将鸡肉切块后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦！接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至变色。这个时候，可以倒入适量料酒，去腥增香，再加生抽和老抽调味调色。
接下来，加入切好的土豆和胡萝卜，翻拌均匀。然后倒入热水，水量没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，大概30分钟，让汤汁充分渗入食材中。最后，加入洋葱提味，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的炖鸡肉就完成啦！🍲✨
简单又暖心的一道家常菜，快来试试吧！👨🍳💕
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