奶油冰激凌的做法 🍦✨
发布时间：2025-05-09 17:40:13来源：
前言 🌟
炎炎夏日，来一份自制的奶油冰激凌绝对是解暑神器！不仅健康卫生，还能根据自己的口味自由调整甜度和配料。今天就教大家如何轻松制作一款香浓顺滑的经典奶油冰激凌。
准备材料 🛒
- 鲜奶油 250ml
- 全脂牛奶 250ml
- 细砂糖 80g
- 香草精 1茶匙
- 盐 少许
制作步骤 🥣
1️⃣ 混合液体：将鲜奶油、牛奶、细砂糖、香草精和少许盐倒入锅中，小火加热至糖完全溶解，期间不断搅拌以防粘底。
2️⃣ 冷却冷藏：待液体温度降至室温后，放入冰箱冷藏至少4小时或过夜，确保充分冷却。
3️⃣ 打发冷冻：取出冷藏液，用电动搅拌器高速搅打约5分钟，直至体积膨胀且质地浓稠。然后将其倒入密封盒，放入冷冻室冷冻6小时以上。
4️⃣ 享用美味：每隔1小时取出搅拌一次，重复3次，让冰激凌更加细腻无冰渣，最后即可品尝到完美口感啦！
小贴士 📝
如果喜欢水果风味，可以加入切碎的新鲜草莓或巧克力碎片哦！记得提前规划好时间，耐心等待才能收获最佳效果哦～
快动手试试吧！🍦💛
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