玉米烙的家常做法 🌽✨
发布时间：2025-05-09 05:15:43来源：
玉米烙是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。今天就教大家如何轻松制作这道美食。首先准备好新鲜的玉米粒、淀粉和鸡蛋，还有适量的白糖。将玉米粒焯水后沥干水分，加入少许淀粉搅拌均匀，让每颗玉米都裹上一层薄薄的粉衣。接着打散一个鸡蛋，倒入玉米中混合，再撒上一些糖增加甜味。
热锅加油，油温五成热时放入玉米粒，用勺子轻轻压平，中小火慢煎至底部金黄酥脆。当底部成型后，小心翻面继续煎至另一面也呈现金黄色。出锅前可以撒上一点芝麻或者椰蓉增添香气。最后切成小块装盘即可享用。
这样做出来的玉米烙外皮酥脆，内里香甜软糯，非常适合家庭聚餐或当作下午茶点心。无论是大人还是小孩都会爱上这份甜蜜滋味！😋🍴
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