手撕包菜的做法 最正宗的做法✨
发布时间：2025-05-09 02:48:06来源：
提到家常菜，手撕包菜绝对是经典中的经典！这道菜色香味俱全，简单易做却让人回味无穷。今天就来教大家如何做出最正宗的手撕包菜吧！😋
首先准备好新鲜的包菜，用手将叶子一片片撕成小块，这样既能保持菜叶的完整，又能增加口感层次。接着准备蒜末、干辣椒和生姜，这些都是提味的关键。热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再加入干辣椒翻炒出香味。此时倒入包菜，大火快炒，让每一片菜叶都裹满调料。期间可以加点醋提鲜，最后撒上适量盐调味即可出锅。🌟
这道菜色泽翠绿，香气扑鼻，酸辣适中，非常适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是一道不可错过的美味哦！🍴✨
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