马菜 | 夏日清凉必备：马齿苋的养生秘密
发布时间：2025-05-07 13:40:42来源：
🌿马齿苋，这种看似不起眼的小植物，其实是一种营养价值极高的野菜！它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，是夏季清热解毒的好帮手。马齿苋可以凉拌、炒食，甚至还能煮汤，做法多样，简单易做。
在炎热的夏天，来一道清爽的凉拌马齿苋，既能消暑解腻，又能补充身体所需的营养。马齿苋性寒，具有清热利湿、降血压的作用，特别适合三伏天食用。不过，脾胃虚寒的人群需适量食用哦！
💡小贴士：挑选马齿苋时，应选择叶片饱满、茎部柔软的嫩苗，这样的口感更佳。清洗时可用淡盐水浸泡几分钟，去除表面的泥土和杂质。快来试试吧，让这道天然美味为你的餐桌增添一抹绿意！🌱✨
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