【美的烤箱纸杯蛋糕的做法】纸杯蛋糕是一种简单又美味的烘焙小点心,非常适合家庭制作。使用美的烤箱进行烘烤,不仅操作方便,还能保证温度均匀,让蛋糕口感更佳。以下是一份关于“美的烤箱纸杯蛋糕的做法”的详细总结,结合了步骤说明与材料清单。
一、
制作纸杯蛋糕的关键在于掌握好材料比例和烘烤时间。使用美的烤箱时,建议提前预热,并根据烤箱的实际温度调整时间。整个过程大约需要30-40分钟,期间需注意观察蛋糕的状态,避免烤焦或未熟。
在准备过程中,需要注意面粉、糖、鸡蛋等基础材料的混合方式,以及如何正确使用烤箱的上下火功能。此外,纸杯的选用也很重要,建议使用耐高温的纸杯,确保烘烤过程中不会变形或粘连。
二、材料与做法表格
项目 | 内容 |
材料 | 面粉(低筋)150g、细砂糖80g、鸡蛋2个、牛奶80ml、黄油(融化)60g、泡打粉5g、盐少许 |
工具 | 美的烤箱、纸杯模具、搅拌碗、打蛋器、刮刀、量杯、量勺 |
步骤 | 1. 预热烤箱至170℃。 2. 将面粉、泡打粉、盐过筛备用。 3. 鸡蛋加糖打发至颜色变浅、体积膨胀。 4. 分次加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。 5. 加入过筛的面粉,轻轻翻拌至无干粉。 6. 将面糊装入纸杯中,约7分满。 7. 放入预热好的烤箱中层,烘烤25-30分钟。 8. 烤好后取出冷却,可撒糖粉装饰。 |
注意事项 | - 每个烤箱温度略有差异,建议根据实际情况调整时间。 - 面糊不要过度搅拌,以免影响口感。 - 纸杯不要装得太满,防止溢出。 |
通过以上步骤,你就可以轻松在家用美的烤箱做出香甜松软的纸杯蛋糕了。无论是下午茶还是孩子的小点心,都是不错的选择。