【满口香的做法】“满口香”是一种广受欢迎的甜点，因其口感丰富、味道香甜而深受喜爱。它通常由多种食材混合而成，如糯米粉、豆沙、椰蓉、芝麻等，经过蒸制或煎炸后，外酥内软，香气扑鼻。以下是对“满口香的做法”的总结与具体步骤说明。
一、制作材料总结
| 材料名称 | 用量（约） | 备注 |
| 糯米粉 | 200克 | 可根据需求调整 |
| 面粉 | 50克 | 增加酥脆感 |
| 水 | 150毫升 | 根据面团状态调整 |
| 豆沙馅 | 150克 | 可用其他馅料替代 |
| 椰蓉 | 50克 | 增加香味 |
| 白芝麻 | 30克 | 可选 |
| 红糖 | 30克 | 增加甜味 |
| 食用油 | 适量 | 煎制时使用 |
二、制作步骤详解
1. 和面
将糯米粉与面粉混合，加入水搅拌成团，揉至光滑。静置10分钟，让面团更易操作。
2. 准备馅料
将豆沙馅分成小剂子，每份约15克左右，备用。也可使用其他馅料如花生碎、椰蓉混合红糖等。
3. 包制
取一小块面团，压扁后包入豆沙馅，捏紧收口，搓成圆球状。
4. 裹料
将包好的面团在椰蓉、白芝麻中滚一圈，使其均匀裹上配料。
5. 煎制或蒸制
- 煎制：平底锅加热，刷一层油，放入满口香，小火煎至两面金黄即可。
- 蒸制：将包好馅的面团放入蒸笼，水开后蒸10-15分钟，取出稍凉后食用。
6. 享用
满口香可趁热食用，口感外酥内软，甜香四溢，适合早餐或下午茶搭配。
三、小贴士
- 若喜欢更酥脆的口感，可在面团中加入少量油拌匀。
- 馅料可根据个人喜好更换，如加入坚果碎、巧克力酱等。
- 制作完成后，可密封保存于阴凉处，保持最佳风味。
通过以上步骤，你可以轻松在家制作出美味的“满口香”，享受自制甜点的乐趣。无论是家庭聚会还是日常小食，都是不错的选择。
