🌟50g豆沙月饼的做法🥮✨
发布时间：2025-05-10 04:55:57来源：
中秋节的脚步越来越近啦！今天就来教大家制作一款经典又美味的50g豆沙月饼～咬一口满嘴香甜，绝对是中秋必备的美味点心哦！💛
首先准备好材料：转化糖浆75g、枧水2g、花生油25g、中筋面粉100g，以及50g的豆沙馅适量。先把转化糖浆、枧水和花生油混合均匀，再筛入中筋面粉，揉成柔软的面团，静置1-2小时。接着将面团分成每个25g的小剂子，豆沙馅也分成25g一个。把小面团压扁，包入豆沙馅，慢慢收口搓圆。记得在月饼模具里撒些干粉防粘，然后把包好的月饼放入模具中轻轻按压成型。oven预热至180℃，烤5分钟定型后取出刷上薄薄一层蛋液（蛋黄加一点水调匀），再烤约15分钟即可出炉。✨
冷却后的月饼会回油变得更加美味，是不是超级简单呢？快动手试试吧！🥮💖
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