🌟世界第一芝士蛋糕 | Mr. Cheesecake的做法🍰✨
想要在家享受丝滑绵密的芝士蛋糕吗?今天就来教你制作被誉为“世界第一”的Mr. Cheesecake!😋 这款蛋糕以其细腻口感和浓郁奶香征服了无数吃货的心,快跟着步骤一起动手吧!💪
首先准备好食材:奶油奶酪250g、鸡蛋4个、细砂糖80g、低筋面粉30g、酸奶100g、黄油30g。把这些基础材料备齐后,就可以开始制作啦!🧀🥛
第一步是制作饼底,将消化饼干压碎与融化的黄油混合,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏备用。接着就是重点——芝士糊的调制!用电动打蛋器将奶油奶酪搅打顺滑,依次加入酸奶、砂糖,继续搅拌至完全融合。随后分次加入蛋液,每加一次都要充分搅拌均匀哦~最后筛入低筋面粉,轻轻拌匀即可倒入模具。🧀🥚
将蛋糕模放入预热好的烤箱中层,上下火150度烘烤约60分钟,出炉后冷却脱模。冷藏4小时以上,让蛋糕更加紧实有层次感!❄️
切开一块放入口中,瞬间感受到芝士的醇厚与轻盈交织,简直是味蕾的极致享受!🎉 你也快来试试这款Mr. Cheesecake吧,说不定能成为你的独家记忆呢~🧀❤️
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