🌟韩国料理辣酱的配制做法🌶️
发布时间：2025-05-09 18:17:39来源：
韩国料理以其独特的风味闻名全球，其中辣酱（Gochujang）更是不可或缺的灵魂调料！今天就来分享一下如何自制这款经典调味料，让你在家也能轻松享受正宗的韩式美味。👀
首先准备好主要材料：红辣椒粉、米醋、糯米粉、糖、酱油以及大蒜和姜末。第一步是制作糯米糊，将糯米粉加入温水中搅拌均匀后蒸熟，冷却备用。接着混合红辣椒粉与糯米糊，再依次加入糖、酱油、蒜末和姜末，充分搅拌直至完全融合。最后滴入几滴米醋提味，静置一天让味道更加醇厚。✨
自制的辣酱不仅健康无添加，还能根据个人口味调整辣度与甜度。无论是拌饭、烤肉还是做泡菜汤，它都能为菜肴增添一抹鲜艳的色彩和浓郁的风味。😋
快动手试试吧，给你的餐桌带来更多惊喜！🍴🔥
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