🌿清炒秋葵的美味秘笈🍴
发布时间：2025-05-09 13:24:01来源：
秋天到了，正是吃秋葵的好时节！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——清炒秋葵（青葵）。这道菜不仅保留了秋葵的原汁原味，还富含丰富的膳食纤维和维生素，健康又美味哦！🌟
首先，准备好新鲜的秋葵，清洗干净后去掉根部蒂头。接着，在锅中倒入适量清水烧开，加入少许盐，将秋葵焯水约1分钟，这样可以让秋葵保持翠绿的颜色，同时减少草酸含量。捞出后迅速过凉水，控干水分备用。🔥
热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入秋葵快速翻炒几下。记得调味时只需加少量盐即可，过多会掩盖秋葵本身的清香。最后淋上一点点生抽提鲜，翻炒均匀就可以出锅啦！✨
装盘后的清炒秋葵色泽鲜艳，口感爽滑，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠！💚
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