🍫巧克力蛋糕(奥地利沙架蛋糕)的做法_巧克力
发布时间：2025-05-09 10:16:53来源：
🌟奥地利沙架蛋糕，这款来自欧洲的经典甜点，以其浓郁的巧克力风味和细腻的口感征服了无数人的味蕾。今天就来分享一下它的做法吧！😋
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉85克、可可粉20克、牛奶60毫升、黄油50克以及适量的巧克力酱。💕
1️⃣ 将黄油隔水融化后加入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉和可可粉拌匀备用。
2️⃣ 接着将蛋清与蛋黄分离，蛋清中分三次加入细砂糖打发至硬性发泡，再轻轻拌入蛋黄糊中。
3️⃣ 将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱以170℃烘烤约30分钟即可。
4️⃣ 最后用巧克力酱装饰表面，一款颜值与美味并存的奥地利沙架蛋糕就完成啦！✨
快动手试试吧，相信它会成为你家餐桌上的明星甜品！🍰🍫
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