🌟蔓越莓司康（酵母or泡打粉）的做法🍓🥐
发布时间：2025-05-08 20:50:19来源：
提到英式下午茶，怎么能少得了司康饼呢？今天给大家分享一款美味的蔓越莓司康，做法简单又快手，无论是用酵母还是泡打粉，都能轻松搞定！✨
首先准备好食材：面粉、糖、黄油、牛奶、鸡蛋和蔓越莓干。如果选择用酵母版，需要提前将酵母溶于温牛奶中静置15分钟；若是泡打粉版，则直接混合干料即可。接着将黄油切成小块与面粉混合，搓成粗砂状，加入糖和蔓越莓干，再倒入牛奶或蛋液揉成面团。记得不要过度揉捏哦，保持松散感才是关键！👀
将面团擀平后切块，放入预热至180℃的烤箱中约15-20分钟，直至表面金黄即可出炉。搭配奶油或果酱一起享用，酸甜可口，幸福感爆棚！💕
快动手试试吧，给自己一个温暖的下午茶时光～🍰☕
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