🎉 芒果慕斯(免烤箱,烘焙小白也能一次成功) 🍹
发布时间:2025-05-08 20:33:19来源:
夏天来了,是时候做一款清爽可口的甜品啦!今天教大家制作一款简单又美味的芒果慕斯,无需烤箱,即使是烘焙新手也能轻松搞定哦~💛
首先准备好所需材料:新鲜芒果2个、动物性淡奶油250g、细砂糖40g、吉利丁片10g、牛奶50ml。第一步,将吉利丁片用冷水泡软备用;接着将芒果切块,取一半打成果泥,另一半切小块备用。然后混合牛奶和果泥加热至温热状态,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后放凉。💛
接下来是最关键的一步——打发淡奶油!将淡奶油与细砂糖混合,用电动打蛋器打发至六分发(提起有轻微纹路即可)。将放凉的芒果液体倒入打发好的淡奶油中,轻轻翻拌均匀。最后,将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上。等待凝固后,取出装饰上剩余的芒果块就完成啦~✨
这款芒果慕斯酸甜适口,入口即化,简直是夏日必备解暑神器!快动手试试吧~🎂
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