在家如何炸出✨餐厅同款✨酥脆的薯条 无需二次油炸
发布时间：2025-05-08 12:04:05来源：
🌟在家也能轻松复刻餐厅级别的美味薯条！想吃外酥里嫩、金黄诱人的薯条不用特意跑餐厅啦，自己动手就能搞定。首先准备新鲜土豆，切成均匀的条状，用清水冲洗掉多余淀粉，这样能确保薯条更酥脆哦～接着将土豆条放入热水中焯烫1-2分钟，捞出沥干后冷冻半小时，这一步能让薯条内部更紧实。正式炸制时，先用低温（约150℃）慢炸至半熟，再升高油温（180℃左右）快速复炸，只需短短几分钟，就能得到外表金黄、内里绵软的完美薯条啦！撒上少许盐或辣椒粉，搭配番茄酱，简直是幸福感爆棚的小零食～快试试吧，让你足不出户享受餐厅级别的美味！🍴🍟✨
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