🍴✨上海红烧肉的做法：经典美味在家轻松做！✨🍴
发布时间：2025-05-08 07:44:02来源：
提到上海菜，怎能少得了一道经典的红烧肉？这道菜色泽诱人、肥而不腻，堪称家宴必备！今天就教你如何做出地道的上海红烧肉。以下是详细步骤👇：
第一步，选材很重要！挑选五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水洗净备用。（记得加几片姜哦！）💪
第二步，热锅凉油，将糖炒至琥珀色，放入五花肉翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽调味，再倒入热水没过肉块。（记住一定要热水！）💧
第三步，加入葱段、姜片和八角提香，小火慢炖40分钟，直至肉质软烂入味。（耐心是关键！）⏳
最后一步，大火收汁，让汤汁浓稠包裹住每一块肉，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋
一盘香气扑鼻的上海红烧肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这份传统美味吧～🎉
美食DIY 上海味道 红烧肉教程
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
