✨不做后悔系列 🍜｜新疆大盘鸡的做法✨
发布时间：2025-05-08 05:06:49来源：
提到新疆美食，大盘鸡绝对是绕不开的一道经典！今天就来教大家做这道让人回味无穷的大盘鸡，保证让你吃了不后悔！💪
首先准备食材：新鲜鸡肉切块、土豆去皮切块、青椒红椒切片、干辣椒和花椒准备好。当然，少不了新疆特色的香料加持，比如八角、桂皮、香叶等。把这些香料放在一起炒出香味，再加入鸡肉翻炒至变色，接着倒入适量酱油、料酒调味，最后加水炖煮。期间加入土豆块，小火慢炖，让汤汁充分浸入土豆中。🔥
等到汤汁浓稠时，撒上青椒红椒，继续翻炒几分钟即可出锅！大盘鸡端上桌，香气四溢，金黄的鸡肉搭配软糯的土豆，简直是视觉与味觉的双重享受！😋
快试试吧，做完请客绝对倍儿有面子！🎊
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