墨西哥咖啡面包帕帕罗蒂(Paparoti)的做法✨
发布时间：2025-05-08 04:24:24来源：
在这个寒冷的季节，来一份暖意十足的墨西哥咖啡面包帕帕罗蒂吧！这款来自新加坡的网红面包，融合了咖啡的浓郁与甜点的细腻，每一口都是幸福的味道☕🍞。
首先准备好所需材料：高筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、速溶咖啡粉等。将所有干料混合后，加入湿料揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行基础发酵，直到面团体积膨胀两倍大小。（温馨提醒：发酵时间视温度而定哦~）
分割面团后，包裹住提前调制好的咖啡馅料，捏紧收口。二次发酵完成后，刷上一层蛋液，撒上少许杏仁片增添口感。最后放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤约15分钟即可出炉。金黄色的外皮散发着诱人的香气，咬下一口，绵密的组织搭配咖啡香醇，简直让人欲罢不能😋！
快来动手试试吧，让这份特别的美味温暖你的冬日时光💖！
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