酱腌油椒的做法腌油椒的做法步骤 🌶️✨
发布时间：2025-05-08 02:02:56来源：
在这个注重健康与美味的时代，自制酱腌油椒成为了一种流行的选择！不仅能够延长辣椒的保存时间，还能让其风味更加浓郁。今天就来分享一下这道简单又诱人的家常菜做法吧～😋
首先准备好新鲜红辣椒，清洗干净后晾干水分，这样可以避免腌制过程中发霉哦！接着将辣椒放入无水无油的玻璃瓶中，撒上一层粗盐，用手轻轻按压使其出汁，再加入蒜末、姜片以及适量酱油和香醋调味。密封瓶口静置几天，期间记得每天打开排气一次，防止气体过多导致瓶子爆裂。随着时间推移，辣椒逐渐吸收了调料的味道，酸辣鲜香扑鼻而来，简直是下饭神器！🍴✨
最后一步是耐心等待，通常两周左右就能享用到自制的酱腌油椒啦～无论是拌面还是炒菜，都让人胃口大开！快动手试试看吧，给生活增添一抹独特的风味～🌶️💪
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