🔥正宗水煮牛肉的做法🍲
发布时间：2025-05-07 19:41:37来源：
想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？那就跟着这份简单易学的正宗水煮牛肉做法一起动手吧！😋
第一步：准备食材
首先准备好新鲜的牛肉片、豆芽、青菜等配菜。牛肉最好选择嫩滑的牛里脊，切得越薄越好哦！💡同时备好干辣椒、花椒、姜蒜等调味料，这些都是水煮牛肉的灵魂所在！🌶️✨
第二步：腌制牛肉
将切好的牛肉片放入碗中，加入少量生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置片刻。这样可以让肉质更加嫩滑入味，吃起来口感更佳！🥩✨
第三步：烹饪过程
先用热水焯熟豆芽和青菜，铺在碗底备用。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。随后倒入适量清水或高汤，烧开后下入腌制好的牛肉片，快速煮至变色即可捞出放在蔬菜上。最后淋上一勺热油，激发出麻辣香气，撒上葱花点缀就完成啦！🔥🍴
这道色香味俱全的水煮牛肉，是不是看起来就让人垂涎欲滴呢？快试试吧，保证让你停不下筷子！👏💖
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