🌊清水螺蛳（小田螺）的做法🍴
发布时间：2025-05-07 12:53:02来源：
春天到了，田野里的小田螺也迎来了最佳品尝季节！今天就来教大家如何制作一道美味的清水螺蛳。✨首先，挑选新鲜的小田螺是关键，确保它们外壳干净且鲜活。清洗时可以用盐水浸泡一段时间，帮助排出杂质哦～🌊
接下来，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒提味，瞬间香气四溢！🌶️将处理好的螺蛳倒入锅中翻炒，加入适量料酒去腥，接着放入生抽、老抽调味上色，最后撒点葱花点缀。🔥
小火慢炖几分钟，让调料充分渗入螺蛳肉中，鲜香扑鼻而来。出锅前还可以淋上一点香油，提升风味。🍽️这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。😋快试试吧，让你的餐桌多一份春日的清新滋味！🌱
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
