🌟酸菜鱼(简单好吃!)的做法🐟🍲
发布时间：2025-05-05 23:03:47来源：
有没有想过在家也能轻松做出餐厅级别的美味？今天就来分享一道简单又好吃的酸菜鱼！😋 这道菜色香味俱全，酸辣适中，绝对是米饭杀手！🍚
首先准备食材：新鲜的草鱼一条（约1.5斤），酸菜适量，干辣椒几个，姜蒜少许。先把鱼片成薄片，用料酒、盐腌制15分钟去腥；酸菜切段备用。接着热锅凉油，爆香姜蒜后加入酸菜翻炒出香味，再倒入清水或高汤煮沸。🔥 把腌好的鱼片一片片放入锅中，轻轻搅动避免粘连，待鱼片变白即可关火。最后撒上葱花和干辣椒段，淋上热油激发出香气，瞬间满屋飘香！🌶️✨
这道酸菜鱼不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是周末家庭聚餐。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💖
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