东北苞米面大饼子的做法 🌽✨
发布时间：2025-05-05 22:11:34来源：
提到东北美食，怎能少了那香喷喷的苞米面大饼子呢？这可是东北人餐桌上的经典主食之一，简单又美味！首先准备好优质的苞米面，再加入适量的白面混合均匀，这样可以让口感更加细腻。接着，用温水慢慢搅拌成团，揉至光滑后醒发片刻。趁着这个时间，可以准备一些咸菜或者小葱蘸酱作为搭配，简直是绝配！将面团分成若干小剂子，用手按扁或用擀面杖擀平，厚度适中即可。烧热平底锅，刷上一层薄油，放入饼子，小火慢煎。待一面金黄时翻面继续煎，直至两面都呈现出诱人的焦黄色。出锅后的苞米面大饼子散发着浓郁的玉米香味，外皮微脆，内里柔软，咬一口满嘴留香。无论是搭配炖菜还是单独享用，都能让人回味无穷！快来试试吧，感受这份来自东北大地的淳朴滋味～💛🍴
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