✨小笼包(70%水)的做法_小笼包(70%水)的做法✨
发布时间：2025-05-05 17:33:04来源：
🌟【准备材料】
制作美味的小笼包，首先需要准备好新鲜的食材。主要材料包括中筋面粉、温水（约70%）、猪肉馅、姜末、葱花、酱油、香油等。此外，还需要熬制高汤冻，让小笼包吃起来更加鲜美多汁哦！💦
🍳【制作步骤】
第一步，将中筋面粉与温水混合揉成光滑的面团，静置松弛20分钟，这样可以让面皮更有韧性。接着将猪肉馅加入姜末、葱花和调味料搅拌均匀，并慢慢加入高汤冻，顺时针搅拌至肉馅上劲。😉
第三步，将松弛好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮，包入适量馅料，捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅前记得在底部抹点油或垫一张硅油纸防粘。🔥
⏰【蒸制享用】
大火蒸8-10分钟即可出锅，揭开锅盖瞬间，热气腾腾的小笼包散发出诱人的香气，咬开后汤汁四溢，满口留香！😋 快邀请家人一起品尝这道传统美食吧！🎉
记得蘸点醋或者辣椒油，味道更佳哦！🍜
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