教你煮出浓白干净的鸡汤的做法 🍲🐔
发布时间:2025-05-04 21:46:00来源:
🌟想要在家轻松煮出一碗浓白又干净的鸡汤吗?今天就来分享一个简单实用的小技巧!首先准备好新鲜的土鸡一只,搭配姜片和葱段,这样不仅能去腥还能让汤底更加鲜美。记得清洗鸡肉时一定要彻底冲洗干净哦!✨
接着,在锅中加入足量的清水,冷水下锅焯水,撇去浮沫,这一步是保证鸡汤清澈的关键。然后将处理好的鸡肉放入砂锅或炖盅内,倒入适量清水,水量以没过鸡肉为宜。大火烧开后转小火慢炖两小时左右,期间无需频繁打开锅盖,以免影响汤汁的浓度。
最后撒上少许盐调味即可!一碗香气扑鼻、色泽洁白如牛奶般的鸡汤就完成啦~🍲🐔💕 这样煮出来的鸡汤不仅味道醇厚,营养也十分丰富,特别适合秋冬季节饮用,暖胃又滋补!快试试吧!💪
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