家庭自制蛋卷的做法 🥚🍳
发布时间：2025-05-04 19:10:28来源：
🌟准备阶段🌟
想要在家享受美味的蛋卷吗？首先准备好食材：新鲜鸡蛋3个、牛奶50ml、细砂糖20g、低筋面粉30g，以及适量黄油。准备工作很重要哦！将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全溶解。接着筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状态，让面糊更加顺滑。最后，别忘了融化一小块黄油，滴入面糊中增加香气。✨
🍳煎制过程🍳
平底锅预热后，刷上一层薄薄的油，舀一勺面糊倒入锅中，迅速转动锅子使面糊均匀铺开。小火慢煎，待表面凝固且边缘微微翘起时，用铲子轻轻掀起一角，顺势将蛋饼卷起。记得动作要轻柔，以免破损哦！卷好后稍微定型即可出锅，重复此步骤直到面糊用完。捲好的蛋卷可以撒些糖粉或果酱装饰，颜值瞬间up！💖
😋享用时刻😋
切块装盘，搭配一杯热茶或咖啡，简单又温馨的家庭时光就从这道蛋卷开始吧！无论是早餐还是下午茶，它都能带来满满的幸福感。快动手试试，让家人一起感受这份家的味道吧！💕
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