🎉四川腊肉花椒粽的做法🎉
发布时间：2025-04-20 10:11:10来源：
每逢端午，粽子总是餐桌上的主角。今年不妨试试四川风味的腊肉花椒粽，让传统节日多一点麻辣鲜香的独特体验！😋
首先准备好所需材料：优质糯米500克、四川腊肉100克、干花椒一小把、粽叶适量和细绳。先将糯米提前浸泡4小时以上，腊肉切丁备用。接着，用热水焯一下腊肉丁，去除多余油脂，再与花椒混合腌制半小时，增加香气。🌿
包粽子时，将两片粽叶卷成漏斗状，放入一层糯米后加入腊肉丁，再铺上一层糯米压实。最后用细绳捆紧，确保粽子不易散开。🔥
煮粽子需用中火慢炖2小时，让粽叶的清香与腊肉的浓郁完美融合。出锅后的花椒粽，咬一口满是腊肉的咸香与花椒的麻劲，简直是味蕾的双重享受！🍴✨
快动手试试吧，为你的端午节增添一抹川蜀风情！👏
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