🌟红烧牛肋排的做法🍴
发布时间：2025-04-20 09:32:35来源：
想吃一道既下饭又暖心的硬菜吗？试试这道红烧牛肋排吧！😋✨
首先准备好食材：新鲜牛肋排500克、生姜几片、蒜瓣若干、香叶2片、八角一颗、料酒适量、老抽生抽各一勺、冰糖一小块、清水适量。💪
第一步，将牛肋排焯水去腥，冷水下锅加姜片和料酒，煮至浮沫析出后捞出洗净备用。🌊
第二步，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入牛肋排翻炒上色，再加入生姜蒜瓣继续煸炒出香味。🔥
第三步，倒入适量热水没过牛肋排，加入生抽、老抽调色调味，放入香叶和八角，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。⏳
最后收汁，让汤汁浓稠包裹在牛肋排上即可出锅！一碗热腾腾的米饭配上这道红烧牛肋排，幸福感爆棚！🍚❤️
快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍴🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
