辣炒鲜虾的做法 🌶️🦐
发布时间：2025-04-20 09:03:58来源：
✨准备食材是成功的关键！新鲜的大虾当然是主角，记得挑选个头均匀、颜色透亮的哦。除了虾，还需要准备一些配料来提升风味，比如青红椒切块、蒜末和姜丝。当然，辣椒酱和香油也是必不可少的调味料，它们会让整道菜更加诱人。最后别忘了调制一碗简单的酱汁，加入生抽、醋和糖，让味道更丰富。
🍳开始烹饪啦！先将大虾去壳去肠线，用少许盐和料酒腌制片刻。热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，接着倒入辣椒酱翻炒出红油。随后加入虾仁快速翻炒至变色，这时候可以倒入事先调好的酱汁，让虾仁充分吸收调料的味道。最后加入青红椒块，翻炒几下就可以出锅啦！
第三段：🍽️装盘后，撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的辣炒鲜虾就完成啦！这道菜不仅色泽鲜艳，而且辣味十足，非常适合喜欢重口味的朋友。虾肉鲜嫩多汁，每一口都能感受到海洋的馈赠，而辣椒的刺激又让人欲罢不能。快邀请家人一起品尝这道美味吧！🌶️✨
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