🌟想要腌制一些包菜泡菜？快来看看这简单的方法吧！🌟
发布时间：2025-04-16 08:29:51来源：
有没有人和我一样，最近特别想尝试自己动手做点小菜？比如酸爽开胃的包菜泡菜！✨其实呢，包菜泡菜的腌制方法超简单，完全不需要担心失败哦～首先准备好新鲜的包菜（卷心菜），把它切成块状或者条状，清洗干净后晾干水分。接着，准备腌料：盐、辣椒粉、大蒜、姜末以及一些糖和鱼露（或酱油）。把这些调料混合均匀，均匀地涂抹在包菜上，让每一片都裹上调味料。腌制的时候可以装进密封罐里，压实并挤出多余空气，最后盖紧盖子放在阴凉处发酵几天即可。⏰发酵时间可以根据个人口味调整，一般3-5天就能享受到脆嫩可口的泡菜啦！
自制泡菜不仅健康，还能随心搭配各种食材，简直是居家必备技能之一！😋快来试试吧！
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