超简单黑米红枣莲子粥的家常做法 🍚💕 美食杰浮缶教你怎么做家常黑米
🌿 开篇小引
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的黑米红枣莲子粥绝对是暖心又暖胃的好选择!不仅做法简单,还营养丰富,简直是懒人必备的健康早餐。今天就跟着美食达人@美食杰浮缶一起学习这道家常粥的做法吧!
💪 准备食材
首先准备好主要材料:黑米一小把、红枣几颗、莲子适量。当然,你也可以根据个人口味加入冰糖或枸杞,让粥更加香甜可口。所有食材洗净备用,简单几步就能完成准备工作。
🔥 制作步骤
1️⃣ 将黑米和莲子放入锅中,加清水浸泡20分钟,这样可以让食材更容易煮烂。
2️⃣ 浸泡后,将所有材料倒入砂锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
3️⃣ 待粥变得浓稠时,加入红枣继续熬煮5-10分钟,最后可根据喜好调整甜度。
4️⃣ 出锅前撒上一些枸杞点缀,瞬间提升颜值!
💖 温馨小贴士
煮粥时记得时常搅拌,避免粘锅哦!另外,红枣和莲子本身就带有天然的甜味,如果喜欢清淡口感,可以省略额外加糖。
一碗热乎乎的黑米红枣莲子粥端上桌,不仅满足了味蕾,更温暖了整个冬天!快动手试试吧!✨
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