🌟门钉肉饼的家常做法🍴
发布时间：2025-04-10 10:54:49来源：
今天给大家分享一道经典美食——门钉肉饼的家常做法！😋这款肉饼外酥里嫩，咬上一口满嘴肉香，简直是人间美味。制作起来也不复杂，跟着步骤走就能轻松搞定。
首先准备食材：新鲜五花肉、大葱、生姜、面粉和各种调味料。先把五花肉剁成肉馅，加入切碎的大葱和姜末，再调入酱油、盐、胡椒粉等，搅拌均匀让肉馅更有味道。接着将面粉加水揉成光滑的面团，醒发一会儿。然后把面团分成小剂子，擀成薄饼，包入调好的肉馅，捏成门钉形状（像古代的门钉一样）。最后在平底锅中倒入适量油，放入饼胚，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳🔥
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