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🌟门钉肉饼的家常做法🍴

发布时间:2025-04-10 10:54:49来源:

今天给大家分享一道经典美食——门钉肉饼的家常做法!😋这款肉饼外酥里嫩,咬上一口满嘴肉香,简直是人间美味。制作起来也不复杂,跟着步骤走就能轻松搞定。

首先准备食材:新鲜五花肉、大葱、生姜、面粉和各种调味料。先把五花肉剁成肉馅,加入切碎的大葱和姜末,再调入酱油、盐、胡椒粉等,搅拌均匀让肉馅更有味道。接着将面粉加水揉成光滑的面团,醒发一会儿。然后把面团分成小剂子,擀成薄饼,包入调好的肉馅,捏成门钉形状(像古代的门钉一样)。最后在平底锅中倒入适量油,放入饼胚,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳🔥

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