小笼包的做法 🍞🍲 小笼包怎么做 小笼包的制作方法
发布时间:2025-04-09 08:33:42来源:
😊 大家好!今天来教大家做一道经典的中华美食——小笼包!小笼包皮薄馅多,一口咬下去汤汁四溢,简直是味蕾的极致享受。准备食材:中筋面粉、猪肉馅、高汤冻(可自制)、姜末、葱花和调味料(生抽、老抽、盐、糖、香油)。
先把面团揉好,醒发半小时,让面更有韧性。接着调制肉馅,将猪肉馅与姜末、葱花混合,加入适量调味料搅拌均匀,最后加入切碎的高汤冻,搅拌至肉馅上劲。💡 小贴士:高汤冻是关键,可以让小笼包吃起来鲜美多汁哦!
擀好面皮后,包入适量肉馅,捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅中,大火蒸约8分钟即可出锅。😋 出锅的小笼包晶莹剔透,咬开后热腾腾的汤汁瞬间流淌,搭配醋和姜丝一起享用更美味!快来试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!❤️
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