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🌟解密舌尖2之蒸腊鱼的做法✨

发布时间:2025-04-09 01:06:31来源:

提到《舌尖上的中国》第二季,那诱人的美食画面至今让人垂涎三尺!今天就来揭秘其中一道经典菜肴——蒸腊鱼的做法吧~🐟🍴

首先,准备好优质的腊鱼,这可是整道菜的灵魂所在!将腊鱼提前浸泡在清水中约4小时,去除多余的咸味,使其口感更佳。接着,用姜片和葱段铺底,将泡好的腊鱼整齐地摆放在盘中。记得撒上少许料酒,去腥增香。⏰

随后,将准备好的食材放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟。期间,可以准备一些红椒丝和香菜点缀,不仅提升颜值,还能增添风味哦~💖

最后,淋上热油激发香气,再滴几滴酱油提鲜,一道色香味俱全的蒸腊鱼就完成啦!😋快邀请家人一起品尝这份来自家乡的味道吧!👨‍🍳👩‍🍳

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