🌸红烧猪小排的做法 | 家庭厨房的香气诱惑🌸
发布时间：2025-04-08 21:05:11来源：
想要一顿温暖又满足的家常菜吗？试试这道经典的红烧猪小排吧！🍖🍴
首先，准备好新鲜的猪小排500克，用清水浸泡半小时去血水，这样肉质更干净。接着，将排骨焯水去腥，捞出后沥干备用。起锅热油，加入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，这是红烧菜的灵魂步骤哦～✨倒入排骨翻炒上色，再加入姜片、蒜瓣和料酒提香。倒入生抽、老抽调色调味，最后加热水没过排骨，放入八角、香叶等香料。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，让排骨充分吸收酱汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧猪小排就完成啦！🍲🎉
快叫上家人一起品尝这份家的味道吧！😋
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