炒豆芽的做法 🌟
发布时间：2025-04-08 19:22:30来源：
💡 准备食材
想要做出一盘美味的炒豆芽，首先需要准备好新鲜的豆芽、蒜末、红椒丝和适量的食用油。豆芽最好选择那种根部较短的新鲜豆芽，这样口感更脆嫩哦！此外，别忘了备好盐、鸡精等调味料，为这道菜增添风味。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，将蒜末放入锅中爆香，瞬间就能闻到浓郁的蒜香味。
2️⃣ 接着加入豆芽快速翻炒，期间可以适当加一点水防止粘锅，同时保持豆芽的脆爽口感。
3️⃣ 当豆芽变得微微透明时，撒入红椒丝点缀颜色，再加入适量盐和鸡精调味。
4️⃣ 最后大火快炒几下即可出锅，一道色香味俱全的炒豆芽就完成啦！
🍴 小贴士
炒豆芽一定要快火急炒，这样才能锁住豆芽的水分和营养，让每一口都鲜嫩多汁。简单又健康的一道家常菜，快试试吧！😋✨
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