黄豆炒肉皮的做法 🍴🍛
发布时间：2025-04-08 18:14:13来源：
✨家常美食，简单又美味！今天给大家分享一道经典的家常菜——黄豆炒肉皮。这道菜色泽诱人，口感丰富，既有黄豆的软糯，又有肉皮的Q弹，绝对是下饭神器！👏
首先，准备好食材：干黄豆一小把、炸好的肉皮适量、葱姜蒜少许。先把黄豆提前泡发一夜，这样更容易入味。接着将肉皮切小块，用开水焯一下去除多余油脂，吃起来更清爽哦！🔥
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉皮翻炒几下，让香味充分释放。随后倒入泡好的黄豆，加入适量生抽、老抽调色调味，再加水没过食材，小火慢炖20分钟。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧！💪✨
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