老干妈豆豉炒江豆的做法 🌶️✨
🌿 前言
夏天到了,清爽又下饭的小炒成了餐桌上的常客!今天给大家分享一道简单易做、色香味俱全的家常菜——老干妈豆豉炒江豆。这道菜不仅做法简单,还充满浓郁的风味,特别适合搭配米饭享用哦!
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的江豆(四季豆)一把,清洗干净后切成小段;再来一勺老干妈豆豉,再搭配一些蒜末和姜片,让香气更加浓郁。如果喜欢的话,还可以加点辣椒圈增加辣味层次!
🔥 烹饪步骤
1. 热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,散发出诱人的香味。
2. 倒入切好的江豆翻炒,加入少许盐调味,让江豆保持脆嫩口感。
3. 接着加入老干妈豆豉,翻炒均匀,让每根江豆都裹上浓郁酱汁。
4. 最后撒上一点辣椒圈提味,快速翻炒几下即可出锅!
🍚 小贴士
江豆一定要炒熟透,避免生食导致肠胃不适哦!老干妈豆豉的咸香与江豆的清甜完美融合,简直是米饭杀手!
🌟 结语
这道菜不仅操作简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的工作日或者想要轻松搞定一餐的时候尝试。快动手试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!😋💕
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