小馒头的做法 🍞🍴
发布时间：2025-04-07 22:19:07来源：
今天给大家分享一款简单又美味的小馒头做法！💖无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适哦。首先准备材料：中筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、温水约250毫升。先把酵母和白糖放入温水中搅拌均匀，静置5分钟让酵母活化。接着将面粉倒入盆中，慢慢加入酵母水，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。密封醒发至两倍大，大约需要1小时左右。
醒发好的面团取出排气，继续揉匀后分成若干小剂子。取一个小剂子搓圆，放在铺好屉布的蒸锅里，间隔留空隙以免发酵膨胀后粘连。再次醒发15-20分钟后开火蒸制，水开后计时15分钟即可关火。焖3分钟再揭盖，白白胖胖的小馒头就完成啦！👀✨
咬一口松软香甜，满嘴幸福滋味～快试试吧！💪💕
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