麻辣小河虾的做法 🌶️✨
发布时间：2025-04-03 15:20:00来源：
食材准备 🛒
想要做出美味的麻辣小河虾，首先得准备好新鲜的小河虾、干辣椒、花椒、姜蒜和香葱。此外，别忘了准备适量的料酒、生抽、白糖和盐调味。新鲜的河虾是这道菜的灵魂，挑选时要注意挑选个头均匀、色泽透亮的小河虾。
烹饪步骤 🔥
第一步是处理河虾，将河虾清洗干净后用少许盐腌制片刻去腥味。接着热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入切好的姜蒜炒出香味。随后倒入河虾快速翻炒，加入料酒去腥提鲜。最后撒上白糖和生抽调味，让每只小河虾都裹满浓郁的酱汁。
第三段：装盘享用 🍽️
当河虾变得红润且酥脆时，即可关火盛盘。撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的麻辣小河虾就完成了！这道菜麻辣鲜香，外酥里嫩，非常适合与朋友一起分享。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！✨🔥
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
