谗嘴牛蛙的做法 🐸✨
发布时间：2025-04-02 14:05:09来源：
说起夜宵界的明星选手，牛蛙必须拥有姓名！今天教大家做一道简单又美味的谗嘴牛蛙。首先准备新鲜的牛蛙一只，清理干净后切成小块，用料酒和盐腌制片刻去腥增香。配料方面，干辣椒、花椒、蒜末、姜片必不可少，它们将为牛蛙带来麻辣鲜香的灵魂风味。
热锅冷油，先下姜蒜爆香，再加入干辣椒与花椒炒出红亮的辣油。接着倒入腌好的牛蛙翻炒均匀，让每一块牛蛙都裹满调料。此时可以加入适量生抽、蚝油调味，再撒点白糖提鲜，最后加少许清水焖煮几分钟，直至牛蛙熟透入味。
第三段：出锅前撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的谗嘴牛蛙就完成啦！这道菜外焦里嫩，麻辣鲜香，绝对是朋友圈晒图的最佳选择。配上一碗白米饭，简直让人欲罢不能！快动手试试吧，保证让你吃一次就上瘾～🍴🔥
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