✨猪脚莲藕汤怎么做？🍲
发布时间：2025-04-02 13:40:51来源：
猪脚莲藕汤是一道经典的家常滋补汤品，不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节喝。想学这道汤的做法吗？跟着步骤来吧！💪
首先准备好食材：新鲜猪脚一只、莲藕一节、红枣几颗、枸杞一小把、姜片适量、料酒少许。先把猪脚剁块后焯水去腥，捞出洗净备用。接着将莲藕切厚片，用清水冲洗干净。起锅热油，放入姜片爆香，再加入猪脚翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥提香。倒入足够的热水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。大火煮开后转小火慢炖一个半小时。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。最后加入莲藕、红枣和枸杞，继续炖煮半小时即可。😋
炖好的猪脚莲藕汤香气扑鼻，汤汁奶白浓稠，猪脚软烂入味，莲藕粉糯香甜。一碗下肚，暖胃又暖心！💖 这样一道美味又养生的汤，赶紧试试吧！
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