涼拌青筍怎麼做 🥗🍴
发布时间：2025-04-01 18:57:25来源：
夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的涼拌青筍，酸甜脆爽，特别适合解暑。首先准备好新鲜的青筍一根，削皮后切成薄片或细条，用盐稍微腌制15分钟，挤掉多余水分，让青筍更脆口。接着调酱汁：两勺醋、一勺生抽、半勺糖、少许辣椒油和蒜末混合均匀，喜欢的话还可以加点香油提香。将调好的酱汁倒入青筍中，搅拌均匀，最后撒上一把白芝麻点缀。这道菜色彩清新、口感爽脆，酸甜适中，非常适合搭配米饭或者当小菜吃。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道涼拌青筍都能轻松俘获大家的味蕾，快试试吧！😋🍴
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